AOVE selección 1er día de la cosecha se ha producido a partir de la molturación de aceitunas verdes y en envero de la variedad Empeltre, recogidas en la primera quincena de octubre, de ahí también su denominación cosecha temprana. Su potente aroma a frutos verdes, e hierba recién cortada desprende distintos matices sensoriales ricos y de una gran intensidad como son a alloza y frutos secos como la almendra y la nuez.
Estamos delante de un virgen extra que contiene gran cantidad de polifenoles, antioxidantes altamente saludables.
En la elaboración de esta joya Empeltre cosecha temprana se han empleado una media de 8 kilos de aceitunas para conseguir un litro de este preciado virgen extra.
Campaña 24/25
16,00 €
Para particulares, bares y restaurantes
Elaborados por pequeños Molinos y Almazaras
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