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Huile d'Olive Vierge Extra Extraction à froid MAS DELS CASTELLANS Arbequina 0,50L Récolte Précoce Matarraña Aragon

Huile Olive Vierge Extra MAS DELS CASTELLANS 0,50L

HOVE Arbequina Récolte Précoce Extraction à froid | MAS DELS CASTELLANS de Calaceite, Matarraña, Teruel, Aragon (Campagne 26/27)
L’art singulier et parfait né du Matarraña. Nous vous présentons notre Huile d’Olive Vierge Extra (HOVE) Arbequina exclusive, un jus d’olive filtré imprégné de toute notre essence familiale, issu d’oliveraies non irriguées de notre village, Calaceite.
Cet or liquide de catégorie supérieure a été élaboré minutieusement dans notre moulin privé Mas dels Castellans à Calaceite (Teruel, Aragon). Grâce à une récolte précoce et à un processus rigoureux d’extraction à froid, nous parvenons à sublimer la subtilité fruitée de l’Arbequina, donnant vie à une huile d’auteur complexe, polyvalente et pleine de nuances pour votre table.
📦 Fiche Technique du Produit
    • Origine : Calaceite, Comarca del Matarraña (Teruel, Aragon).
    • Variété : 100 % Arbequina.
    • Élaboration : Récolte précoce et extraction à froid dans notre moulin privé familial.
    • Format : Bouteille en verre de 0,50 L (format gourmet idéal pour préserver toute sa fraîcheur).
    • Campagne : 2026/2027.
    • Production : Édition limitée du domaine.

🌿 Profil Sensoriel et Utilisation Recommandée

Cette Huile d’Olive Vierge Extra Arbequina est conçue pour offrir une expérience gastronomique ronde, agréable et équilibrée.
    • Notes de dégustation : Offre un passage en bouche extraordinairement fluide et majoritairement doux, où les arômes fruités et les légères notes vertes cohabitent sans âpreté.
    • Accords à cru : C’est l’alliée idéale pour un usage quotidien sur des tartines grillées, des salades tièdes, des poissons blancs et des légumes rôtis, rehaussant les saveurs sans les masquer.

📊 Informations Nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100 g)
    • Valeur énergétique : 3 700 kJ / 900 kcal
    • Matières grasses totales : 100 g
        • Mono-insaturées : 73 g (Haute teneur en bonnes graisses)
        • Saturées : 14 g
        • Polyinsaturées : 13 g

    • Glucides, protéines et sel : 0 g

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