Inicio • Botiga • Oli Oliva Verge Extra Coupage MAS DELS CASTELLANS 0,50L

Oli Oliva Verge Extra Coupage MAS DELS CASTELLANS 0,50L

OOVE Cupatge Arbequina i Empeltre Collita Primerenca Extracció en fred | MAS DELS CASTELLANS de Calaceite, Matarranya, Terol, Aragó (Campanya 26/27)

L’art de l’equilibri perfecte nascut del Matarranya. Et presentem el nostre Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE) en una versió Cupatge exclusiva, un assemblatge magistral que fusiona harmònicament les virtuts de les varietats Arbequina i Empeltre.
Aquest suc de categoria superior ha estat elaborat minuciosament al nostre trull privat Mas dels Castellans de Calaceite (Terol, Aragó). Mitjançant una recol·lecció de collita primerenca i un procés rigorós d’extracció en fred, aconseguim unir la subtilesa afruitada de l’Arbequina amb l’elegància tradicional de l’Empeltre, donant vida a un oli d’autor complex, versàtil i ple de matisos per a la teva taula.

📦 Fitxa Tècnica del Producte

- Origen: Calaceite, Comarca del Matarranya (Terol, Aragó).
- Varietat: Cupatge seleccionat d’Arbequina i Empeltre.
- Processament: Collita primerenca i extracció en fred en trull privat familiar.
- Format: Ampolla de vidre de 0,25L (mida gourmet ideal per conservar tota la seva frescor).
- Campanya: 2026/2027.
- Producció: Edició limitada de finca.

🌿 Perfil Sensorial i Ús Recomanat

Aquest Oli d’Oliva Verge Extra Cupatge està dissenyat per oferir una experiència gastronòmica rodona, agradable i equilibrada:

- Notes de tast: Ofereix un pas per boca extraordinàriament fluid i predominantment suau, on les aromes afruitades i les notes verdes lleugeres conviuen sense estridències.
- Maridatge en cru: És l’aliat idoni per a l’ús diari sobre torrades, amanides tèbies, peixos blancs i verdures rostides, realçant els sabors sense emmascarar-los.

📊 Informació Nutricional (Valors mitjans per 100g)

- Valor energètic: 3.700 kJ / 900 kcal
- Greixos totals: 100 g
  - - Monoinsaturats: 73 g (Alt contingut en greixos saludables)
    - Saturats: 14 g
    - Poliinsaturats: 13 g
- Hidrats de carboni, proteïnes i sal: 0 g