Oli d’Oliva Verge Extra OOVE Coupage Arbequina & Empeltre Extracció en fred | MAS DELS CASTELLANS (Llauna 5L) de Calaceit, Matarranya
L’amor per les coses ben fetes és a cada gota dels nostres olis.
Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE) Coupage d’Arbequina i Empeltre, format familiar, emsamblatge magistral elaborat al nostre molí privat de Calaceit (Matarranya, Terol) que uneix amb sabor, aroma i salut.
4a generació de Mas dels Castellans, compromesos a produir un oli d’oliva de la màxima qualitat, cuidant tot el procés del principi al fi.
Projecte tribut i agraïment als nostres avantpassats; el seu esforç i dedicació han fet possible que avui transformem el seu llegat en un regal per als sentits i en un aliment altament saludable.
Practiquem una agricultura respectuosa amb el medi ambient en camí cap a la certificació ecològica, promovent la vida vegetal i animal per generar un ecosistema ric, variat i lliure de químics.
📦 Fitxa Tècnica del Producte
-
- Origen: Calaceit, comarca del Matarranya (Terol, Aragó).
- Varietat: Coupage seleccionat d’Arbequina i Empeltre.
- Format: Llauna de 5L (idoni per al consum diari, ja que la seva opacitat metàl·lica aïlla l’oli al 100% de la llum i de l’aire, fet que en garanteix una frescor òptima).
- Cultiu: Agricultura local sostenible i respectuosa (en reconversió ecològica).
- Processament: Extracció en fred al molí privat familiar.
- Campanya: 2025/2026.
- Producció: Edició limitada procedent exclusivament de les oliveres de la nostra finca.
🌿 Perfil Sensorial i Equilibri Gourmet
Aquest Coupage d’autor ha estat dissenyat per oferir una harmonia perfecta a la mesa diària:
-
- Notes de tast: Aconsegueix fusionar la finor i els tocs fruitats característics de l’Arbequina amb la suau, el cos subtil i la dolçor tradicional de l’oliva Empeltre del Baix Aragó.
- Versatilitat a la taula: Oli excepcionalment equilibrat, extraordinari per fer-lo servir en cru (torrades, amanides) i un aliat fantàstic per donar un acabat sedós i elegant a qualsevol guisat o rostit familiar.
https://bonsolis.cat/ca/
